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お客様から頂いたお野菜、コリンキーは栄養満点食材♪

カテゴリー │ALICIAの日常お料理

こんにちはおすまし


浜松市エンビロンのエステ プライベートサロンALICIA(アリーシャ)の大橋ですキラキラ


毎日目がくらむような暑さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしですか?


気付けば、もう8月も後半びっくり


時間は過ぎるのが早すぎて、このスピード感に驚いてしまいます・・・汗


コロナウィルスの影響で、今年は旅行にも行けず・・・


毎年子供たちが楽しみにしていた実家への帰省もできず・・・


プールや、川遊びくらいしか連れて行ってあげられなかったけど、


そんな夏休みもあっという間に終わりましたね汗


今週からは、子供たちの学校も始まりましたっキラキラ



この暑さで、熱中症も心配・・・


ですが、ようやく学校にもクーラーが付いたようで、


子供たちは、親の心配に反して、とっても元気に学校に行ってくれていますキラキラ


ついついいろんなことで怒りすぎてしまうけど、


それだけでも十分すぎるくらい幸せなことですねニコニコ



普段はゆっくり子供たちの宿題や、勉強を見てあげたりすることもできていない私・・・


漢字の書き取りもできたものをチェックするくらいでしたが、


先日、書いているところを久しぶりに見てみたらびっくり


ひらがなさえも書き順がめちゃくちゃやないかぁぁいびっくりびっくりびっくり


ということは、判明し汗


2年生にして、再度ひらがなの書き順を毎日一緒にやっております・・・とほほ・・・


お兄ちゃん夏休みの読書感想文・・・大騒ぎしながらようやく終わったと思ったのに・・・


母に休みはないようです(笑)






今日の朝、


お客様がお化粧品を買いに来るついでにと、


ご自宅で採れた新鮮野菜を持ってきてくださいました~上昇











今年は悪天候続きで、お野菜もダメになってしまったものが多かったらしく・・・


それでも、よかったものを~キラキラ


とキラキラのお野菜をたくさん届けてくださった、そんなお気持ちが嬉しすぎるニコニコ


花様の作ったお野菜は、


なんだか特別美味しく感じるキラキラ


優しいお人柄がそう感じさせてくれるんだと思います


私もエステや、カウンセリングを通じて、


そんな風に、思っていただけるように頑張ろうっ上昇







初めて見るお野菜、コリンキー


生で食べられるカボチャなんですってキラキラ





調べてみると、


■果皮が柔らかい

■果皮は鮮やかなレモン色

■かぼちゃの臭みが少ない

■生のまま食べられる

■水分が多い


という特徴があるのだそうキラキラ



そしてそして、


かなり栄養価の高い食材なんですねキラキラ


整腸作用の高い食物繊維、


皮膚や粘膜の健康維持に欠かせないβカロチン、


女性に必要不可欠な鉄分


ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、、カリウム


美容に嬉しい栄養素がたーっぷりたーっぷりキラキラ



デトックス効果、アンチエイジング効果、代謝促進効果が期待出来ちゃいますねキラキラ


それを知るとますます美味しそうに見えてきますキラキラ




サラダやお漬物でたべると美味しいよ上昇と教えていただいたので、


早速、どちらもやってみようと思いますキラキラ




私、実は最近、


ぬか漬けを始めましたニコニコ




大好きだったおばちゃんが、60年大切に育ててきたぬか床、


おすそ分けしてもらって我が家におすまし


実山椒と唐辛子がたっぷり入ったおばちゃんのぬか漬けは、


小さいころから、慣れ親しんだ味・・・


食べると思い出す、大切なおばちゃんの味です。




我が家では、定番のキュウリやニンジンなんかはあまり子供たちも食べてくれないけど、


アボカドや山芋は食べてくれますキラキラ



そんなこんなで、最近ごハマり中のぬか漬け(笑)


頂いたコリンキーも漬けてみようと思いますっ上昇





小学校2年生の次男くん、


アドバイスなしに読書感想文を自由に書かせてみたら、


こんなんなってました(笑)


いろいろツッコミどころ満載ですが・・・あえて、このまま提出してみました(笑)






浜松駅より車で約5分

浜松市エンビロンのエステ プライベートサロン
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